domingo, 7 de junho de 2015

Gomas e diversão

 

Cá por casa somos fãs de gomas, mas têm tanto açucar que o melhor mesmo é fazer em casa.
São mais saudaveis e os miudos adoram fazer e comer tambem ... claro :)
E com ajuda das couvettes de gelo e forminhas, da loja DeBorla, tudo fica melhor :D


Ingredientes

400ml de agua
40g de gelatina neutra
90g de gelatina de sabor


Robot de cozinha

colocar a água e a gelatina neutra e programar 5 min/ 100º/ vel 2
juntar a gelatina de sabor e misturar 10 seg/ vel 4
programar 5 min/ 100º/ vel 2

Tradicional

ferver a agua com a gelatina neutra e ir mexendo com a vara
quando tiver fervido juntar a gelatina de sabor e ir mexendo durante 4 minutos

Coloque nas couvettes ou formas de silicone e aguarde umas 3 a 4 horas.
Desenforme e boa gulodice :)



Divirtam-se!!!


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